Статьи по тегу «Еда»

Некоторые проекты фуд–моллов и фуд–холлов в Петербурге начали закрываться или менять арендаторов. В прошлом году в фуд–холлах города закрылось 92 заведения общепита. В NF Group подсчитали, что это 25% от всех закрытий корнеров по России.

В Колпинском районе Петербурга запустили пилотный проект по контролю за питанием в школьных столовых, сообщила вице-губернатор города Наталья Чечина.

Ни один из всех проверенных 10 образцов тушёнки из супермаркетов в Петербурге не соответствует ГОСТу, сообщили в "Общественном контроле".

Эстонское тепличное хозяйство Grüne Fee сообщило о шестикратном снижении прибыли из-за высоких цен на электричество.

На сегодняшний день в аэропорту Пулково работают все поставщики, обеспечивающие рейсы бортовым питанием, сообщили в пресс-службе ООО "Воздушные Ворота Северной столицы" (ВВСС, оператор аэропорта) в воскресенье, 18 мая.

В Петербурге обновили цены на питание в школах на учебный год 2025/2026, стоимость повысилась на 9,6%, следует из документа, опубликованного на сайте Смольного.

С 2024 года "ДП" представляет собственный рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга и презентует их на деловом событии "Еда-360". В этом году ресторанная премия ДП будет включать в себя новую специальную номинацию — "Лучшее блюдо по версии Экспертного клуба". Заявиться на неё может любой ресторан города, который готов принять у себя резидентов Экспертного клуба и предложить им оценить свою кухню.

Минпромторг России планирует развивать и популяризовать русскую кухню, сообщил статс-секретарь-замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов.

В Петербурге растёт спрос на паназиатские и ближневосточные ресторанные концепции. Также в преддверии лета и высокого сезона пустующие ранее помещения обретают новых арендаторов. А организаторы водных прогулок предлагают перекусить на борту теплоходов.

За последнюю неделю в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) резко упали цены на ржаной хлеб, куриные яйца и гречку, следует из данных окружного департамента экономики, опубликованных на портале информационно-аналитической системы "Мониторинг Ямал".

Но ряд компаний вынужденно остановили работу, из–за чего теряли деньги и закрывались (сокращали присутствие на рынке), особенно это коснулось малого и среднего бизнеса (МСБ). По данным Федеральной налоговой службы (ФНС), в 2020 году закрылись в целом по стране 1,54 млн юрлиц, ИП и фермерских хозяйств, что составляло примерно пятую часть действующих бизнесов в стране. Международная аудиторско–консалтинговая сеть FinExpertiza оценивала потери бизнеса в первый год пандемии в 515,5 тыс. коммерческих организаций (или каждая шестая компания в стране).

С 2024 года "ДП" представляет собственный рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга и презентует их на деловом событии "Еда-360". В этом году ресторанная премия "ДП" будет включать в себя новую специальную номинацию — "Лучшее блюдо по версии Экспертного клуба". Заявиться на неё может любой ресторан города, который готов принять у себя резидентов Экспертного клуба и предложить им оценить свою кухню.

Набор для приготовления шашлыка, включающий мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг, подорожал на 8% за год и теперь стоит 3572 рубля, рассказали в "Чек Индексе".

Законопроекты о "региональной полке" вносятся в парламент с завидной регулярностью. Предыдущая попытка была предпринята совсем недавно: в январе 2024–го группа депутатов от ЛДПР внесла законопроект о внесении поправок в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". Согласно ему доля региональных продуктов в торговых сетях должна составлять не менее 25%. Документ пролежал в Госдуме до октября, после чего был отклонён.

Лето — горячий сезон не только для туристов, но и для корпоративных событий, форумов и деловых встреч. Ни один праздник или событие не может обойтись без качественного фуршета. Кейтеринг выходит на первый план как ключевой элемент успешного мероприятия.

Православная Пасха выпадает в этом году на 20 апреля. По традиции праздником Воскресения Христова завершается Великий пост, который длится 40 дней после Масленицы. К тому, чтобы как следует отметить светлую дату и разговеться, петербуржцы начали готовиться заранее.

С 2024 года "ДП" представляет собственный рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга и презентует их на деловом событии "Еда-360". В этом году ресторанная премия "ДП" будет включать в себя новую специальную номинацию — "Лучшее блюдо по версии Экспертного клуба". Заявиться на неё может любой ресторан города, который готов принять у себя резидентов Экспертного клуба и предложить им оценить свою кухню.

Российская экономика не рухнула из-за санкций, а в магазинах наблюдается изобилие продуктов питания.

За последний год в Петербурге заметно выросли цены на соль, говядину и растительное масло, констатируют со ссылкой на результаты недавнего исследования аналитики "Контур.Маркета".

На полках магазинов в Петербурге вместо творога нашли фальсификат без молочного жира: об этом свидетельствуют результаты исследования организации "Общественный контроль", проведённого в преддверии Пасхи.